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O Nutricionista Clandestino

As razões para a crise de obesidade em um mundo cada vez mais gordo

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Sinopse

Este livro mostra, de forma didática, a fraca base de apoio que guiou a tomada de decisões que levaram milhões de pessoas a engordar, sofrer doenças cardíacas e adquirir diabetes, ainda que a população tenha abraçado as orientações oficiais.

Alguns dos conceitos da nutrição são tão ‘óbvios’ (‘se mexa e emagreça’ ou ‘coma gordura e você engordará e morrerá de infarto’), que muitas das orientações foram baseadas ou em estudos muito mal conduzidos ou feitas na base da intuição, sem nunca testarmos sua segurança. Fomos (e continuamos sendo) vítimas de um grande experimento não-controlado baseado no esforço do indivíduo que tenta fazer o que lhe disseram ser o certo sem saber que muitas das recomendações atuais não têm ciência por trás dela.

E se muito daquilo que nos falam sobre a nutrição no emagrecimento estiver completamente errado?

E se alguns grupos de alimentos mais prescritos aumentarem (em vez de diminuírem) sua chance de sofrer de diabetes ou aumentar o seu risco cardíaco?

E se o exercício físico não fizer emagrecer e o carboidrato não for essencial a ponto de ser a base de uma alimentação adequada?

Será que estaríamos fazendo tanta coisa errada mesmo seguindo o que dizem as mais atuais diretrizes nutricionais de órgãos oficiais?

Por qualquer parâmetro ou estatística que se analise, o mundo está cada vez mais obeso. Não por coincidência, o 'boom' da obesidade ocorreu no momento em que mudaram as diretrizes nutricionais. Não seriam talvez as causas, justamente o fato de seguirmos os conselhos equivocados de quem queria nos ajudar?

Leia e descubra por si só.

Categorias: Ciência, Saúde E Fitness, Dietas, Doenças, Nutrição
Palavras-chave: carb, carboidratos, cardíacas, diabetes, doenças, emagrecer, emagrecimento, engordar, estudos, gordura, low, nutricionista, nutrição, pesquisa

Características

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Número de páginas: 346

Edição: 1(2016)

Formato: A5 148x210

Coloração: Preto e branco

Acabamento: Brochura c/ orelha

Tipo de papel: Couche 90g

Reconhecimento

Sobre o autor

Mini
Danilo Balu

DANILO BALU nasceu em 1977 em São Paulo. Bacharel em Esporte pela Universidade de São Paulo em 2001 e cursou Nutrição na mesma instituição. Durante sua carreira profissional dedicou-se ao estudo do assunto sendo colaborador e consultor de nutrição esportiva para diversos veículos (revistas e sites) de corrida além de treinador de atletismo nas mais diferentes especialidades até os 42km.


Comentários - 5 comentário(s)


Adriano Vox (autor)
Parabéns pelo livro! Recomendado. | Conversão para ePub, Diagramação, Ficha Catalográfica, Revisão, aqui -> www.profissionaisdolivro.com.br/perfil/adriano-vox | Mais do mesmo? -> www.clubedeautores.com.br/authors/340872 | Forte abraço . _
Domingo às 22:56

Adriano Vox
Bom dia, Danilo: Parabéns pelo livro! Sou prestador de serviços no Profissionais do Livro, um site da Rede Clube de Autores. •Precisa de conversão para ePub (ou mobi/azw), diagramação, ficha catalográfica ou revisão?• Conte comigo! Qualidade, agilidade e preços acessíveis. Acesse: • www.profissionaisdolivro.com.br/perfil/adriano-vox • Cordialmente, Adriano Vox | Escritor, administrador, diagramador e revisor de textos
Segunda às 09:46

$am I See
Parabéns pelo seu livro, desejo muito sucesso de vendas. Agradeço se prestigiar meu espaço de autora,onde estão dois dos meu livros, caso goste deixe seus comentários e avaliação, para mim seria uma grande motivação. https://www.clubedeautores.com.br/book/205534--Do_coracao_de_um_Avatar
Segunda às 15:11

$am I See
Danilo li a sinopse com atenção e gostei demais! Curti no Facebook e no Twitter, não consegui ler as paginas,nem avaliar,creio que o site deve estar sobrecarregado. Sua proposta de conteúdo é bastante pertinente no referente a manter a saúde com padrão de qualidade.
Segunda às 15:10

Samuel Marini
Olá Danilo, tudo bem? Faço serviço de conversão epub, solicitação de ISBN, providência de ficha catalográfica, revisão, book trailer, e outros.. Caso tenha interesse, fale comigo. Meu site - www.artesam.com - e-mail: [email protected] - página no facebook: www.facebook.com/artesambr
Quinta às 16:02

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