Sinopse
Este livro faz parte da minha Tese de Doutorado. Antioxidantes naturais são importantes na prevenção de doenças, tanto para plantas como para animais, inibindo ou retardando a oxidação das biomol...
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Gestão Integrada de Cultivo    Por Hamilton G. Guerra
Sinopse
O Brasil figura, juntamente com Índia e China, como um dos países mais importantes no âmbito mundial da produção de frutas. Tem-se observado incremento da produtividade (kg/ha) das frutas brasileir...
Versão impressa R$ 53,35 | Versão Ebook R$ 33,79
Gestão Integrada de Cultivo    Por Hamilton Gurgel Guerra
Sinopse
Livro sobre o cultivo da banana
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Agregando Valor    Por Jefferson P Machado
Sinopse
O presente trabalho trata-se de um manual técnico e prático, sobre como agregar valor ao camarão, nomeadamente através da salga, secagem e defumação. Atendendo o pedido da comunidade acadêmica e ...
Versão impressa R$ 76,67
Gestão Integrada de Cultivo    Por AMILTON GURGEL GUERRA
Sinopse
O Brasil figura, juntamente com Índia e China, como um dos países mais importantes no âmbito mundial da produção de frutas. Tem-se observado incremento da produtividade (kg/ha) das frutas brasileir...
Versão impressa R$ 68,08 | Versão Ebook R$ 38,31
Conceitos e Metodologias    Por Aderbal G. Bragante
Sinopse
Esta é a segunda edição do livro. Ele permanece com os objetivos inalterados – levar aos envolvidos em áreas de desenvolvimento de produtos alimentício, os conceitos e metodologias aplicadas no pro...
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Aspectos Técnicos e Econômicos    Por AMILTON GURGEL GUERRA
Sinopse
Este livro descreve os aspectos técnicos e econômicos do sistema de produção da bananeira e destina-se à agrônomos, administradores, economistas e contadores, produtores, curiosos entre outros.
Versão impressa R$ 44,75 | Versão Ebook R$ 29,27
Sinopse
Relata as principais cadeias produtivas na Fruticultura.
Versão impressa R$ 66,81 | Versão Ebook R$ 43,96